Masła orzechowe

Masła orzechowe, są niezwykle smaczne i stanowią cenne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Krem ze zmielonych orzechów, ze względu na swoje wyjątkowe właściwości jest chętnie włączany do diety przez sportowców – poniżej przedstawiono powody popularności masła orzechowego wśród miłośników wysiłku fizycznego.

Peanut butter cream – zdrowie źródło tłuszczu, białka i witamin

Dieta sportowca powinna być zbilansowana i obfitować w wysokiej jakości, naturalne produkty. Osoby dbające o sprawność i doskonały wygląd ciała zazwyczaj unikają wysoko przetworzonych, słodkich przekąsek, ale to nie oznacza, że fani sportu nie mogą czerpać przyjemności z jedzenia słodyczy. Masło orzechowe staje się coraz częściej wykorzystywanym dodatkiem podczas przygotowywania zdrowych i szybkich posiłków. Mogą to być na przykład owocowe smoothie, tosty czy naleśniki, ale również wytrawne sałatki z orzechowym sosem. Ten produkt to doskonałe uzupełnienie wielu potraw, a jednocześnie jest zdrowy i wartościowy. Wielu miłośników produktów typu Peanut Butter Cream zaznacza, że wyjątkowy słodko-słony smak masła orzechowego skutecznie zaspokaja chęć podjadania chipsów czy paluszków pomiędzy posiłkami.

Kwas oleinowy czy kwasy omega 3,6 i 9 zwarte w maśle orzechowym napędzają działanie systemu nerwowego, przyspieszają procesy przemiany materii i pomagają utrzymać zdrowie układu krążeniowego. Na popularność maseł orzechowych wpływa również wysoka zawartość witaminy A, działająca korzystnie na rozwój kości i stawów, a także witaminy E – silnego przeciwutleniacza, spowalniającego starzenie komórek. Poza tym, zmielone orzechy arachidowe są źródłem argininy – aminokwasu, który wspomaga przyrost masy mięśniowej, tak istotny w szczególności dla zawodników kulturystyki.

Te produkty to również źródło dużej ilości wartościowego, lekkostrawnego białka. Jego spożycie hamuje procesy rozpadu mięśni i wspomaga ich wzrost, a jednocześnie przeciwdziała stresowi oksydacyjnemu, który towarzyszy wielu osobom uprawiającym regularnie sport. Masła orzechowe są odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej. Osoby niespożywające mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego mogą za ich pomocą w łatwy sposób dodać do posiłku zdrowe tłuszcze i białka.

Produkty peanut butter – liczne korzyści dla zdrowia

Masła orzechowe dzielą się na dwie podstawowe kategorie: crunchy, czyli z zawartością chrupiących kawałków orzechów i smooth – orzechy zmielone na gładką masę. Nie różnią się one pod względem własności odżywczych, a wybór zależy jedynie od indywidualnych upodobań konsumenta. Najczęściej masła orzechowe wykonane są z orzechów arachidowych, ale występują też masła z orzechów nerkowca czy makadamia.