Węglowodany

Węglowodany to obok białek, tłuszczy i witamin podstawowe składniki odżywcze, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ich podstawowym zadaniem jest dostarczenie ciału energii, potrzebnej do zachodzenia procesów życiowych. Osoby aktywne fizycznie wykazują zwiększone zapotrzebowanie nie tylko na białko, będące elementem budulcowym mięśni, ale przede wszystkim węglowodany. Trening to intensywna praca mięśni, podczas której komórki potrzebują zdecydowanie więcej energii niż w trakcie spoczynku czy normalnego funkcjonowania.

Jak działają suplementy carbo?

Węglowodany są podstawowym substratem przemian energetycznych w komórkach, dlatego głównym zadaniem preparatów węglowodanowych jest dostarczenie energii potrzebnej podczas wysiłku fizycznego. Wyróżnia się dwa rodzaje sacharydów: cukry proste (np. glukoza, galaktoza, fruktoza, ryboza) i złożone, które dzielą się na polisacharydy (skrobia, błonnik, gluten) i oligosacharydy (sacharoza, laktoza).

Pierwsze z nich działają jak energetyczny zastrzyk, powodujący gwałtowny wyrzut insuliny. Taki sam mechanizm występuje w przypadku suplementów zawierających cukry proste, które stanowią łatwo dostępne źródło energii. Niestety, ich spożywanie wiąże się z równie szybkim spadkiem energii. Drugie to złożone cząsteczki, które muszą zostać strawione do cukrów prostych, dlatego dostarczają energii na dłużej. Najczęściej spotykane preparaty carbo to mieszanki obu rodzajów sacharydów. Energia jest magazynowana w organizmie w postaci – znajdującego się w mięśniach i wątrobie – glikogenu. Zapasy nie są jednak duże, a intensywny wysiłek już w kilka chwil doprowadza do ich zużycia.

Jakie preparaty węglowodanowe wybrać?

Szeroki wybór odżywek carbo pozwala dostosować suplementację do potrzeb i celów sylwetkowych. Producenci oferują różnorakie mieszaniny o szerokim spektrum działania, np. hydroizolat węglowodanów złożonych o podwójnym działaniu – zastosowany przed treningiem wzmaga wydzielanie insuliny, zabezpieczając mięśnie przed negatywnym katabolizmem wysiłkowym, natomiast zażywany w trakcie i po treningu dodaje energii i uzupełnia rezerwy glikogenu.

Inne suplementy carbo są oparte na dekstrozie uzupełniają glikogen i pobudzają wytwarzanie anabolicznej insuliny, dodatkowo tauryna w składzie – poza właściwościami pobudzającymi – wspomaga działanie węglowodanów, chroni mięśnie przed negatywnym katabolizmem, wspomaga transport kreatyny do komórek mięśniowych oraz ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.

Jak łączyć węgle z innymi suplementami?

Niewielu sportowców ogranicza się do stosowania tylko jednego rodzaju suplementów diety – węgle nie są wyjątkiem. Często łączy się je z białkiem, przedtreningówkami czy spalaczami tłuszczu. Carbo Boost to mieszanka węglowodanów prostych i złożonych – destrozy i skrobi. Takie połączenie pozwala na dostarczenie organizmowi porcji łatwo dostępnych cukrów, które szybko zapewnią zastrzyk energii, a jednocześnie utrzymają jej wysoki poziom przez długi czas. Carbo Boost to węgle, które dzięki możliwości łączenia ich z innymi odżywkami, sprawdzą się niemal u każdego sportowca. Zażywane w połączeniu z BCAA przed treningiem wspomogą budowanie masy mięśniowej, zwiększą wytrzymałość i pozytywnie wpłyną na potreningową regenerację; natomiast łączenie carbo z kreatyną po treningu dodatkowo wzmaga rozbudowę oraz regenerację tkanki mięśniowej.